目前国内市场上家用食具消毒柜的品牌和款式有很多，只要注意以上几点，不难选择到安全优质的产品。

食具消毒柜分为哪几类?

按照消毒方式分：

1电热食具消毒柜通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜;

1臭氧食具消毒柜通过臭氧进行食具消毒的消毒柜

1紫外线食具消毒柜把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜，单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的

1组合型食具消毒柜由两种或两种以上消毒方法组合而成，对食具进行消毒的消毒柜

按照消毒效果分:

1一星级消毒柜(*)对大肠杆菌杀灭率应不小于99.9%

2二星级消毒柜(**)a)对大肠杆菌灭杀对数值应≥3(≥99.9%);b)对脊髓灰质炎病毒感染滴度(TCID50)≥105灭活对数值≥4.00

家用应选择几星级消毒柜?

家用消毒柜消毒方式大体可以分物理和化学两种消毒方式，物理消毒一般采用热力和紫外线作为杀菌因子;化学消毒通常采用臭氧作为杀菌因子。物理消毒没有任何污染，是最适合家庭使用的绿色消毒方式;化学消毒有泄漏和过氧化物的残留问题，若使用不当，对眼睛角膜、呼吸道和生殖系统有伤害。

选择消毒柜要根据家庭不同的要求来确定，紫外线杀菌已基本已经可以满足家庭的普通需求，但是市场上单一紫外线的机型并不是特别丰富，市场上比较畅销的光波紫外线消毒柜和臭氧消毒柜居多，建议购买物理消毒方式的消毒柜，带有高、低温上下分室或分层的消毒柜功能更加实用，可以满足家庭各种餐具的保洁干燥消毒的所有需要。

消毒柜在使用过程中应注意哪些问题?

1.海尔食具消毒柜只适用于食具的消毒保洁，不能把非食具放入消毒柜内;

2.使用时不要把不耐高温的(如：塑料餐具、玻璃制品、木制或漆面餐具)放在加热管附近，否则会造成餐具变形及损坏;

3.不耐氧化的用品不能使用臭氧消毒;

4.在消毒柜工作过程中不能打开柜门，柜体内高浓度臭氧或高温对人体有害;

5.开启消毒柜工作前必须将柜门关严。如果门关不严，不仅起不到应有的消毒保洁作用，而且会浪费资源、损坏机器;

6.消毒柜工作完成不久，柜内处于高温高湿状态，请等待温度下降后再取用。

聚能光波消毒柜消毒效果比传统干热消毒有哪些优点?

传统干热灭菌法是干热通过空气作为传导介质，传热慢，因此灭菌时间很长，费时费电。聚能光波消毒法是充分利用了光波发出的光作为传导介质，通过光波聚能器将光波高温瞬时直接照射在餐具上，所以灭菌时间很短，达到杀灭＊＊病毒的消毒效果所需时间和用电量仅是传统干热消毒时间和用电量的 1/6和1/3。所谓聚能就是把光波强大的能量通过聚焦器的作用在瞬间聚集在餐具上进行消毒，(普通红外线、光波就好比是灯泡，聚能光波就好比是手电筒)而最大限度的减少光热损失，具有锁定范围，发热速度快，杀菌彻底，节约能源的优点。